| Макароны прекрасно сочетаются с овощами, это позволяет приготовить
вкусные и полезные блюда. В нашей кулинарной книге вы найдете много
хороших рецептов приготовления макарон с овощами. Приготовьте,
пожалуйста, макароны с брокколи по нашему вкусному простому кулинарному
рецепту.Продукты для макарон с брокколи : 4 зубчика чеснока, 2
стручка красного острого перца, 100 г сыра пармезан, 500 г макарон –
ушек, соль, 500 г брокколи, свежемолотый перец, 120 мл оливкового масла.
Для приготовления макарон с брокколи очистите и мелко порежьте
чеснок. Стручки острого перца для макарон очистите и порежьте тонкими
полосками. Натрите для макарон сыр на терке. Отварите макароны.
Брокколи помойте и разделите на соцветия. Брокколи бланшируйте в
кипящей подсоленной воде. Откиньте брокколи на дуршлаг, обдайте холодной
водой и дайте ей стечь.
Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг и перемешайте с
соцветиями брокколи. Добавьте в макароны оливковое масло, чеснок,
горький перец, посолите, поперчите. Разложите макароны по тарелкам,
предварительно их подогрев. При подаче к столу посыпьте макароны сыром
пармезан.
Приятного аппетита!
| 
